Telefone: 86 571 61730718 | Endereço electrónico:Web@hzfcsp.com
Полиглицериновые жирные кислоты (PGE)
Химическое название: моно -, диглицериновые жирные кислоты
Торговая марка: Fuchun
Категория:
Ключевые слова: пищевые добавки
Электронная почта:Web@hzfcsp.com
Детали
Химическое название: Полиглицериновые жирные кислоты (PGE)
Торговая марка: Fuchun
Характеристика: светло - желтый порошок или гранулированное твердое вещество, легко растворимое в жире, органическом растворителе этанола, может быть рассеяно в горячей воде. Обладает высокой температурой и кислотоустойчивостью.
Стандартная спецификация: Продукция соответствует национальному стандарту безопасности пищевых продуктов « Полиглицериновые жирные кислоты пищевых добавок GB1886.178»
Сфера применения: мороженое, кондитерские изделия, шоколад, макаронные изделия, молочные продукты, мясные продукты, искусственные сливки, напитки с растительным белком, лакокрасочное сохранение, жареные мелкие продукты
Особенности и применение
Высокоэффективные эмульсионные свойства, широкий спектр применений, может быть применен в различных видах производства продуктов питания, особенно в мороженом, из которых триглицерин моностеарилат представлен
1. Добавьте мороженое, чтобы его компоненты смешивались равномерно, образуя тонкую структуру пористости, скорость расширения большая, тонкий вкус, смазка, нелегко растаять.
2. для конфет, желе и другие имеют эффект предотвращения разделения сливок, влагонепроницаемости, защиты от липкости, улучшения вкуса. Введите и опустите липкое действие в шоколаде, чтобы предотвратить иней.
3. Для жирных, белкосодержащих напитков, в качестве эмульгаторов и стабилизаторов, может предотвратить расслоение, продлить срок годности.
4. в маргарине, сливочном масле, масле, масляном масле, может предотвратить разделение масла и воды, улучшить смазку, также может использоваться в качестве жира кристаллического предохранителя.
5. Добавление молочных продуктов повышает их быстрорастворимость.
6. Добавление мясных продуктов, таких как колбаса, обеденное мясо, фрикадельки, рыбный фарш и т. Д. Может предотвратить возрождение крахмала наполнителя, старение, в то же время может сделать жировое сырье лучше диспергировано, легко обрабатывается, подавляет анализ воды, сужение или затвердевание.
Особенности и применение
Добавляйте данный продукт в воду выше 60°C, перемешивайте и растворяйте после дисперсного растворения или добавляйте в смесь продукта. Поскольку этот продукт легко растворяется в жире, он также может быть использован при нагревании и растворении с жиром.
2 Используется в соответствии с GB2760 « Стандарты использования пищевых добавок».
Упаковка и хранение
Упаковка: масса нетто 25 кг / мешок (ящик)
Хранение и транспортировка: герметичное хранение в криогенном, сухом, прохладном вентиляционном месте, чтобы предотвратить всасывание приливных агломератов. Запрещается смешивание с легковоспламеняющимися, взрывоопасными, токсичными и вредными веществами. Срок хранения - 12 месяцев.
Сопутствующие товары
Онлайн Сообщение
Тел: 86 571 61730718 / 61730679
86 571 61730678 / 61730677
86-18867527288
86-15700080966
86-18867527588
Электронная почта: web@hzfcsp.com
Факс: 86 571 61777388
Адрес: Но.86, дорога Тяньюан, деревня Гао, улица Иньху, район Фуян, город Ханчжоу
Авторские права©2023 Чжэцзян Золотая Пальма Technology Co., Ltd.